Leontopodium alpinum Cass.
Inne nazwy: kocia łapka, mrożone kwiaty, sukiennik, stopiec, siwe języczki
W wielu okolicach uważa się szarotkę za roślinę o właściwościach leczniczych i "czarodziejskich". Używa się jej do odpędzania złych duchów. Do stajni okadzanej dymem z ziela nie ma, według wierzeń ludowych, dostępu żadna zła siła.
W lecznictwie ludowym stosuje się ją przy kolce, biegunce, bólach brzucha, gruźlicy. Najczęściej zaparza się z niej herbatę, rzadziej gotuje z masłem, mlekiem i cukrem. Wiadomo też o stosowaniu maści szarotkowej w okolicach Alp, gdzie również występuje.
Na terenie Polski gatunek objęty jest ścisłą ochroną gatunkową. Szarotka alpejska jest uprawiana jako roślina ozdobna w ogródkach skalnych, na kwiat cięty i do zasuszania.
Ze względu na białe kwiaty szarotka uważana jest w Szwajcarii za symbol czystości i niewinności.