Echinops sphaereocephalus L.
Roślina dwuletnia pochodzenia stepowego. Występuje w zachodniej Azji i środkowej Europie. W Polsce pojawił się ok. XVI w. i jest obecnie rośliną średnio pospolitą, występującą na niżu na większej części kraju. Rośnie na obrzeżach zarośli, i na rumowiskach.
Z nasion opisywanej rośliny pozyskuje się alkaloid echinopsynę, mającą działanie i zastosowanie zbliżone do strychniny. Wyciągi z nasion wpływają na organizm pobudzająco. W widoczny sposób przyspieszają oddech, wyostrzają zmysł smaku, słuchu, dotyku i powonienia. Poprawiają samopoczucie, powodując iż następuje przyrost sił i energii, wzmagają ruchliwość.
Należy jednak pamiętać, iż przegorzan jest rośliną trującą, dlatego też leczenie przy jego użyciu powinno odbywać się wyłącznie pod kontrolą lekarską.
Przegorzan kulisty jest rośliną miododajną. Wydajność miodowa to około 450 kg bardzo dobrego miodu z hektara. Kwitnie od lipca do sierpnia.