Mięta nadwodna

Mentha aquatica L.Inna nazwa: mięta wodna.
Gatunek rośliny należący do rodziny jasnotowatych. Występuje w części Afryki, na większości obszaru Europy oraz w Azji zachodniej i na Kaukazie. W Polsce częsta na niżu, w górach rozproszona.
Roślina wieloletnia, o silnym zapachu cytryny, limonki. Osiąga wysokość do 80 cm. Kwitnie od lipca do września lub października. Siedlisko: bagna, brzegi cieków wodnych, rowy, mokre łąki.
Ze względu na zawartość olejków eterycznych i właściwości czyszczących stosowana jako jeden ze składników szamponów ziołowych, także stosowana w perfumach.
Ze względu na swój zapach i aromatyczny smak jako przyprawa była używana już w średniowieczu.